Das MASCARPON
Ein italienischer kulinarischer Schatz, der die Gaumen in der ganzen Welt erobert. Diese Käsespezialität ist ein wahres Symbol für Süße und Cremigkeit. Ihr Name leitet sich von dem Wort "mascherpa" im lombardischen Dialekt ab, was "reich" bedeutet. Und reich ist genau sein Geschmack, mit einer samtigen Textur und einem delikaten Geschmack, der auf der Zunge zergeht.mascarpone wird durch die Verarbeitung von
von Kuhmilch. Danach wird der Käsebruch von der Molke getrennt und ruht, um die cremige, umhüllende Textur zu erhalten, die ihn so besonders macht. Dieser Frischkäse ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar: Er ist die Hauptzutat für das berühmte Tiramisu, kann aber auch für die Zubereitung von Löffeldesserts verwendet werden, z. B. für Mascarponecreme mit frischen Früchten oder Käsekuchen. Mascarpone kann auch in herzhaften Gerichten verwendet werden, z. B. in Soßen für Pasta oder zum Anreichern von Salaten und Vorspeisen.
VERFÜGBARE FORMATE
1x500g Dose
